Fata mangiona

Una ricetta di mia realizzazione, nella crostata invece di mettere la marmellata provate a far cuocere della frutta fresca in un pentolino finchè non si rapprende, con un pò di zucchero e sentirete il gusto della frutta fresca.
Ingredienti: per la composta 5 kiwi 3 cucchiai di zucchero
per la pasta frolla: 250 gr di farina 120 gr di burro 100 gr di zucchero 2 tuorli

Sbucciare i kiwi e metterli in una pentola antiaderente, aggiungere lo zucchero, lasciare cuocere a fuoco lento per 10 min o comunque finchè non si rapprende

Per la pasta frolla vedi la ricetta della pasta frolla su questo blog